餐廳收銀員崗位職責說明書

　　收銀員崗位職責

　　一、正確迅速結(jié)賬

　　1.熟練收銀機的操作，價格的輸入;

　　2.熟悉促銷商品的價格以及促銷內(nèi)容，

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　　二、親切待客

　　1.熟練收銀員的應對用語、應對態(tài)度、應對方法等待客之道。

　　2.適宜的儀容儀表。

　　三、迅速服務

　　1.為顧客提供咨詢和禮儀服務

　　2.熟練迅速而正確的裝袋服務。

　　3.不犯收銀員服務禁忌，如：儀容儀表不整，出言不遜等，

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　　4.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重除以10——100元的罰金。

　　四、熟練收銀員的基本作業(yè)

　　1.站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款。

　　2.妥善保管好營業(yè)款，在規(guī)定時間內(nèi)交款，確保貨款安全。

　　3.做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設備。

　　4.配合禮賓部安全管理工作。

　　5.工作中發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班或上級匯報。

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