月子豬腳湯的做法有哪些

時(shí)間：2024-09-14 04:03:29 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿

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月子豬腳湯的做法有哪些

現(xiàn)在不光是酒店里面，就連月嫂中心都有著很多各式各樣的月子餐，月子餐就是在坐月子的時(shí)候，女性吃的一日三餐要豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能使含有高蛋白質(zhì)和高膽固醇的食物，特別是豬蹄和排骨那是必不可少的，豬蹄兒的下奶作用非常的好，而且還可以起到補(bǔ)元?dú)獾墓πВ敲匆韵碌奈恼聛?lái)了解一下月子豬腳湯的做法是怎樣的？

所需材料

主料豬蹄，輔料黃豆（或花生等），調(diào)料姜，蔥，料酒，鹽，

制作步驟

月子豬蹄湯的做法：

1、將豬蹄洗凈，姜、蔥切段。

不喜歡蔥的，也可以不放蔥。但是姜還是要地。

2、燒一些開(kāi)水，將豬蹄燙一下，俗稱(chēng)汆。

3、再燒一些開(kāi)水，將汆過(guò)的豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鐘。

4、燉湯的鍋內(nèi)燒開(kāi)水，或者倒入足量開(kāi)水(我用的電沙鍋，自身加熱慢，故采后者)，放入煮過(guò)的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時(shí)以上即可。

這一道月子豬腳湯的做法，為大家介紹了里面需要搭配的佐料，包括豬蹄還有黃豆，黃豆可以不元?dú)獯钆渖县i蹄味道非常的好，也可以加入花生，豬蹄湯不僅僅可以起到下奶的作用，而且呢，還可以補(bǔ)充元?dú)狻?/p>

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