地瓜坊經(jīng)營(yíng)之惑

似乎在一夜之間,北京的大街小巷涌現(xiàn)出以烤地瓜為主營(yíng)產(chǎn)品的門店.它們清一色的小"門臉",一口紫砂烤爐是其主要陳設(shè),此外還兼售地瓜片、地瓜干及一些冰品,它們有共同的名字--地瓜坊,并打著共同的標(biāo)語(yǔ)--"來(lái)自臺(tái)灣的美味".

作 者： 丁寧   作者單位：   刊 名： 中國(guó)商貿(mào)  PKU 英文刊名： CHINA BUSINESS & TRADE  年，卷(期)： 2009 ""(14)  分類號(hào)：   關(guān)鍵詞：  

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