固態(tài)發(fā)酵技術在提升工農業(yè)副產品價值中的應用

廢棄物是人類為滿足自身需要的產物,如菜籽餅來自于油菜籽取油,果渣來自于水果取汁,雞糞來自于規(guī)模化養(yǎng)雞.雖然許多廢棄物含有較高的難于被微生物快速利用的纖維素、木質素等,但可以用微生物的轉化技術生產單細胞蛋白、飼用酶制劑以及生物脫毒應用于養(yǎng)殖業(yè),也可以轉化為其它工農業(yè)產品.一方面可以解決環(huán)境污染的問題,另一方面,提升工農業(yè)副產物的價值.固態(tài)發(fā)酵法有處理量大,操作簡單,成本低等特點,對于大多數(shù)生物過程來說,發(fā)酵產物就是產品的全部,不再有二次污染的發(fā)生.

作 者： 李林輝 徐春 Li Linhui Xu Chun   作者單位： 李林輝,Li Linhui(西華師范大學生命科學學院,南充,637002)

徐春,Xu Chun(南充市中心醫(yī)院,南充,637002) 

刊 名： 生物技術通報  PKU 英文刊名： BIOTECHNOLOGY BULLETIN  年，卷(期)： 2006 ""(5)  分類號： X7  關鍵詞： 固態(tài)發(fā)酵   副產品   單細胞蛋白   酶制劑   解毒  

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